Britisches Mince Pie-Rezept

Eine meiner britischen Lieblingsspeisen in der Weihnachtszeit sind Mince Pies, besonders gut, wenn sie selbst gemacht sind!

Da ich seit über 30 Jahren nicht mehr im Vereinigten Königreich lebe, habe ich die Kunst der Herstellung dieser kleinen Gebäcksensationen perfektioniert. Im Gegensatz zu deutschem Stollen, Rum und Obstkuchen konnte ich sie noch nie in einem Land kaufen, in dem ich gelebt habe, aber zum Glück konnte ich das vorgefertigte Hackfleisch kaufen, das ich mit etwas Alkohol aufpeppe!

Es handelt sich im Wesentlichen um Blätterteigförmchen, die mit Hackfleisch gefüllt, mit einem Stern aus Blätterteig versehen und mit Puderzucker bestreut werden, um eine festliche Atmosphäre zu schaffen. Absolut köstlich und ein Hit für jeden, der sie probiert hat. Ein britisches Weihnachtsfest ist ohne sie einfach nicht dasselbe!

Bitte laden Sie das Rezept unten herunter, und wenn Sie Fragen oder Zweifel haben, schicken Sie mir bitte eine E-Mail an suzy@villaibisbuenaventura.com: